Lyme, voeding bij lekkende darm

Na jaren van Lyme heb ik terug energie

Lekke  of lekkende darm bij de Ziekte van Lyme: Een aanzienlijk deel van de mensen die te kampen hebben met de ziekte van Lyme, hebben ook te kampen met een lekke of lekkende darm (ook wel bekend als leaky gut / leaky gut syndrome).  Op deze pagina ga ik kort in op zowel voeding die een positieve als wel voeding die een negatieve werking kan hebben op deze lekkende darm, en daarmee ook de kansen op herstel van de Ziekte van Lyme. Momenteel is er nog ietwat controverse over het al dan niet bewezen zijn van de zogenaamde lekkende darm, daar onze darmen sowieso semi-permeabel zijn, oftewel min of meer half-doorlaatbaar. Echter, vele Lyme-patiënten hebben te kampen met een “overdreven” vorm van deze doorlaatbaarheid, die schadelijk kan zijn. Bepaalde stoffen (gezonde en noodzakelijke eiwitten bvb) kunnen de darm verlaten op plaatsen waar dit niet de bedoeling is, en op die manier het immuunsysteem triggeren, en daardoor auto-immuniteitsziektes veroorzaken. Het immuunsysteem kan reageren op deze (goede, maar) “zone-vreemde” stoffen en er anti-stoffen tegen maken. Bvb eiwitten die we nodig hebben voor de schildklier kunnen op die manier worden aangevallen, waardoor het lichaam zelf de schildklier begint aan te vallen.  Bij een lekke darm kan aangepaste voeding dit probleem voor de Lyme-patiënt aanzienlijk verminderen, en zo het lekkende darm-syndrome aanpakken. En op die manier verdere schade voorkomen.  Daardoor wordt de kans op herstel van de ziekte van lyme mede verhoogd. 

Ziekte van Lyme: voeding bij lekke darm / lekkende darm / Leaky gut

Aangewezen voeding bij lekkende darm. zoveel mogelijk:

  • groenten

  • nooit rauwkost!! (beste is gestoomde groenten, en niet via de microgolfoven)

  • gluten- en lactose-vrij!!! 

  • Veel groentesoep (3/4  groenten)

Voeding als geneesmiddel (zeker aan te bevelen bij lekkende darm)

  • Algen
  • Ananas
  • Appels
  • Asperges
  • Avocado
  • Eieren
  • Gefermenteerde groenten
  • Gember
  • Gevogelte
  • Groene groente, met name spinazie
  • Knoflook
  • Kool
  • Kruidnagels
  • Kurkuma
  • Noten, met name amandelen en cashewnoten
  • Oregano
  • Papaya
  • Peterselie
  • Paddenstoelen
  • Tijm
  • Vis (zeevis)
  • Wortelgroenten, met name worteltjes en winterpeen
  • Zeevruchten en schaaldieren

Nuttige voedingsmiddelen (zeker aan te bevelen bij lekkende darm)

  • Fruit
  • Honing
  • Kokosnoot
  • Munt
  • Sesam

Af te raden voedingsmiddelen (zeker AF te raden bij lekkende darm!)

  • Aardappels
  • Amarant, quinoa
  • Frisdranken, energiedrankjes (geconcentreerde fructose)
  • Graan
  • Industrieel geproduceerde kant-en-klare voedingsmiddelen
  • Industrieel geproduceerde vruchtensappen
  • Maïs
  • Mosterd
  • Peulvruchten, met name soja
  • Plantaardige oliën, met name maïskiem-, distel-, zonnebloem-,en pindaolie
  • Rijst
  • Suiker